Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The New Kitchen Science: a Guide to Know the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen Rev Upd edition
Howard Hillman
Cena
zł 106,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 10 - 19 lut
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
The New Kitchen Science: a Guide to Know the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen Rev Upd edition
Howard Hillman
In this revised and updated edition of the book that thousands of cooks have turned to when they have a question, the science authority Howard Hillman provides the latest findings about everything from cooking methods, equipment, and food storage to nutrition and health concerns.
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 1 lutego 2003 |
| ISBN13 | 9780618249633 |
| Wydawcy | Mariner Books |
| Strony | 336 |
| Wymiary | 216 × 140 × 20 mm · 430 g |
| Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Howard Hillman
Zobacz wszystko od Howard Hillman ( np. Hardcover Book i Paperback Book )