Olfaction, Taste, and Cognition - Catherine Rouby - Książki - Cambridge University Press - 9780521790581 - 28 października 2002
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Olfaction, Taste, and Cognition

Catherine Rouby

Cena
zł 777,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 18 - 27 lis
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Również dostępne jako:

Olfaction, Taste, and Cognition

The human body has developed complex sensory processing systems which manifest themselves in our emotions, memory, and language. This book examines such olfactory and gustatory cognition. Leading experts have written chapters on many facets of taste and smell, including odor memory, genetic variation in taste, and the hedonistic dimensions of odors.


484 pages, 49 b/w illus. 12 tables

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 28 października 2002
ISBN13 9780521790581
Wydawcy Cambridge University Press
Strony 486
Wymiary 170 × 244 × 27 mm   ·   1,10 kg
Redaktor Dubois, Daniele (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris)
Redaktor Gervais, Remi (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris)
Redaktor Holley, A. (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris)
Redaktor Rouby, Catherine (Universite Lyon I)
Redaktor Schaal, Benoist (Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS), Paris)