Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age - California Studies in Food and Culture
Xaq Frohlich
From Label to Table: Regulating Food in America in the Information Age - California Studies in Food and Culture
Xaq Frohlich
283 pages, 23 b-w illustrations; 23 b-w illustrations
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 17 października 2023 |
ISBN13 | 9780520298811 |
Wydawcy | University of California Press |
Strony | 312 |
Wymiary | 227 × 153 × 21 mm · 444 g |
Zobacz wszystko od Xaq Frohlich ( np. Hardcover Book i Paperback Book )