Safe Food: The Politics of Food Safety - California Studies in Food and Culture - Marion Nestle - Książki - University of California Press - 9780520266063 - 15 czerwca 2010
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Marion Nestle
Safe Food: The Politics of Food Safety - California Studies in Food and Culture 2 Revised edition

Cena
zł 163,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 6 - 14 sty 2026
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Millions of annual cases of food 'poisonings' raise alarm not only about the food served in restaurants and fast-food outlets but also about foods bought in supermarkets. This book argues that ensuring safe food involves more than washing hands or cooking food to higher temperatures, and contends that it involves politics.

408 pages, 22 b/w photographs, 9 line illustrations, 15 tables

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 15 czerwca 2010
ISBN13 9780520266063
Wydawcy University of California Press
Strony 408
Wymiary 150 × 227 × 27 mm   ·   658 g

Więcej od Marion Nestle

Pokaż wszystko

Inni również kupili

Zobacz wszystko od Marion Nestle ( np. Paperback Book , Hardcover Book i CD )