Culinary Artistry - Andrew Dornenburg - Książki - John Wiley & Sons Inc - 9780471287858 - 21 października 1996
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Culinary Artistry

Andrew Dornenburg

Cena
zł 116,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 6 - 9 sty 2025
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Culinary Artistry

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.


448 pages, 85 photographs

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 21 października 1996
ISBN13 9780471287858
Wydawcy John Wiley & Sons Inc
Strony 448
Wymiary 187 × 231 × 29 mm   ·   656 g
Język English  

Pokaż wszystko

Więcej od Andrew Dornenburg

Inni również kupili