Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Utilizing Microfluidics in the Food Industry: Applications and Techniques
Utilizing Microfluidics in the Food Industry: Applications and Techniques
400 pages
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Do wydania | 29 listopada 2024 |
ISBN13 | 9780443134531 |
Wydawcy | Elsevier Science Publishing Co Inc |
Strony | 422 |
Wymiary | 634 g (Waga (szacunkowa)) |
Redaktor | Anandharamakrishnan, C. (CSIR - National Institute for Interdisciplinary Science and Technology (NIIST), Thiruvananthapuram, Kerala, India) |
Redaktor | Arthur Moses, Jeyan (National Institute of Food Technology, Entrepreneurship and Management, Thanjavur (NIFTEM - T), Thanjavur, Tamil Nadu, India) |
Redaktor | Leena, Maria (SRM Institute of Science and Technology, Tiruchirappalli, Tamil Nadu, India) |
Redaktor | Murugesan, Pramila (SRM Institute of Science and Technology, Tiruchirappalli, Tamil Nadu, India) |