Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. wydanie
Ben Fine
Cena
zł 371,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 12 - 21 lis
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. wydanie
Ben Fine
This study argues that in order to understand the extensive and dramatic developments in the world of food, a new interdisciplinary approach is necessary. It stresses the importance of socioeconomic and cultural factors over diet, and includes case studies from the sugar, dairy and meat industries.
320 pages, 51 black & white tables
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 28 grudnia 1995 |
| ISBN13 | 9780415135795 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
| Strony | 320 |
| Wymiary | 156 × 234 × 16 mm · 453 g |
| Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Ben Fine
Zobacz wszystko od Ben Fine ( np. Paperback Book , Hardcover Book i Book )