The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World - Sally Grainger - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9780367683122 - 1 sierpnia 2022
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

Sally Grainger

Cena
A$ 82,41

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 2 - 9 paź

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Również dostępne jako:

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.

302 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 1 sierpnia 2022
ISBN13 9780367683122
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 314
Wymiary 233 × 155 × 23 mm   ·   482 g
Pokaż wszystko

Więcej od Sally Grainger

Zobacz wszystko od Sally Grainger ( np. Paperback Book i Hardcover Book )