The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World - Sally Grainger - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9780367683122 - 1 sierpnia 2022
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

Sally Grainger

Cena
HK$ 423,15

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 21 - 28 lis
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Również dostępne jako:

The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World

The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.


302 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 1 sierpnia 2022
ISBN13 9780367683122
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 314
Wymiary 233 × 155 × 23 mm   ·   482 g
Język English  

Pokaż wszystko

Więcej od Sally Grainger