Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
Cena
zł 219,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 25 lis - 2 gru
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
The Story of Garum: Fermented Fish Sauce and Salted Fish in the Ancient World
Sally Grainger
The Story of Garum recounts the convoluted journey of that notorious Roman fish sauce, known as garum, from a smelly Greek fish paste to an expensive luxury at the heart of Roman cuisine and back to obscurity as the Roman empire declines.
302 pages
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 1 sierpnia 2022 |
| ISBN13 | 9780367683122 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
| Strony | 314 |
| Wymiary | 233 × 155 × 23 mm · 482 g |
| Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Sally Grainger
Zobacz wszystko od Sally Grainger ( np. Paperback Book i Hardcover Book )