Smallscale Processing And Storage Of Tropical Root Crops - Donald Plucknett - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9780367302894 - 31 października 2024
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Smallscale Processing And Storage Of Tropical Root Crops

Donald Plucknett

Cena
zł 200,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 8 - 13 lis
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Smallscale Processing And Storage Of Tropical Root Crops

This book describes small-scale processing and storage methods for tropical root crops, particularly taro, sweet potato, and yams, emphasizing methods of handling and preserving the crops that require little in the way of energy or technology.


484 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Do wydania 31 października 2024
ISBN13 9780367302894
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 484
Wymiary 726 g   (Waga (szacunkowa))