Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Complete Book of Mexican Cooking
Elisabeth Ortiz
Complete Book of Mexican Cooking
Elisabeth Ortiz
"Beginning with the Corn Kitchen, the author takes up tortillas and follows through to tacos, tostadas and fillings for quesadillas. There's Green Chicken with Almonds, Red Stew with Mountain Chiles... Plus all of the classic desserts from Bunuelos (fritters) to Flan (caramel pudding). One chapter is devoted to Bebidas (drinks) including the Mexican grasshopper, Margarita and naturally, chocolate."
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 12 listopada 1985 |
ISBN13 | 9780345325594 |
Wydawcy | Ballantine Books |
Strony | 304 |
Wymiary | 104 × 22 × 172 mm · 149 g |
Język | English |
Zobacz wszystko od Elisabeth Ortiz ( np. Paperback Book )