Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Sorghum and Millets: Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes 2. wydanie
John Taylor
Sorghum and Millets: Chemistry, Technology, and Nutritional Attributes 2. wydanie
John Taylor
472 pages
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 18 października 2018 |
ISBN13 | 9780128115275 |
Wydawcy | Elsevier Science Publishing Co Inc |
Strony | 468 |
Wymiary | 215 × 277 × 28 mm · 1,08 kg |
Redaktor | Duodu, Kwaku G. (Professor, Institute for Food, Nutrition and Well-being and Department of Food Science, University of Pretoria, Hatfield, South Africa) |
Redaktor | Taylor, John R.N. (Professor, Institute for Food, Nutrition and Well-being and Department of Food Science, University of Pretoria, South Africa) |
Pokaż wszystko
Więcej od John Taylor
Inni również kupili
Zobacz wszystko od John Taylor ( np. Paperback Book , Hardcover Book , Book , CD i Bound Book )