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![Cover for Jorge Fernando Vélez Ruiz · Introducción a Las Propiedades Físicas De Los Alimentos: Propiedades De Alimentos (Paperback Book) [Spanish edition] (2013)](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/286/9783659078286.jpg?jorge-fernando-velez-ruiz-2013-introduccion-a-las-propiedades-fisicas-de-los-alimentos-propiedades-de-alimentos-paperback-book&class=scaled&v=1408568642)