Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation - Hiroshi Takagi - Książki - Springer Verlag, Japan - 9784431552475 - 19 marca 2015
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation 2015 edition

Hiroshi Takagi

Cena
S$ 249,38

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 21 - 31 paź

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Stress Biology of Yeasts and Fungi: Applications for Industrial Brewing and Fermentation 2015 edition

This book describes cutting-edge science and technology of the characterization, breeding, and development of yeasts and fungi used worldwide in fermentation industries such as alcohol beverage brewing, bread making, and bioethanol production.

218 pages, 30 black & white illustrations, 30 colour illustrations, 10 black & white tables, biograp

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 19 marca 2015
ISBN13 9784431552475
Wydawcy Springer Verlag, Japan
Strony 218
Wymiary 155 × 235 × 14 mm   ·   498 g
Redaktor Kitagaki, Hiroshi
Redaktor Takagi, Hiroshi

Zobacz wszystko od Hiroshi Takagi ( np. Hardcover Book )