![Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade - Paolo Giudici - Książki - Springer International Publishing AG - 9783319361543 - 6 października 2016](https://imusic.b-cdn.net/images/item/original/543/9783319361543.jpg?paolo-giudici-2016-balsamic-vinegars-tradition-technology-trade-paperback-book&class=scaled&v=1478687423)
Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition
Paolo Giudici
Balsamic Vinegars: Tradition, Technology, Trade Softcover reprint of the original 1st ed. 2015 edition
Paolo Giudici
This book offers a clear description of all the balsamic vinegars and/or similar products produced in the world, their differences in composition, quality and use.
176 pages, 11 black & white illustrations, 44 colour illustrations, biography
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 6 października 2016 |
ISBN13 | 9783319361543 |
Wydawcy | Springer International Publishing AG |
Strony | 167 |
Wymiary | 155 × 235 × 10 mm · 258 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Paolo Giudici
Zobacz wszystko od Paolo Giudici ( np. Paperback Book i Hardcover Book )