Brewing Science: A Multidisciplinary Approach - Michael Mosher - Książki - Springer Nature Switzerland AG - 9783030734213 - 30 lipca 2022
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Brewing Science: A Multidisciplinary Approach Second Edition 2021 edition

Cena
zł 284,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 31 gru - 8 sty 2026
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Również dostępne jako:

This updated text collects all the introductory aspects of beer brewing science into one place for undergraduate brewing science courses. As a truly comprehensive introduction to brewing science, Brewing Science: A Multidisciplinary Approach, Second Edition walks students through the entire spectrum of the brewing process.


455 pages, 108 Illustrations, color; 2 Illustrations, black and white; XIV, 455 p. 110 illus., 108 i

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 30 lipca 2022
ISBN13 9783030734213
Wydawcy Springer Nature Switzerland AG
Strony 455
Wymiary 150 × 220 × 10 mm   ·   718 g
Język Niemiecki  

Więcej od Michael Mosher

Pokaż wszystko