Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Fruit Oils: Chemistry and Functionality Mohamed Fawzy Ramadan 2019 edition
Fruit Oils: Chemistry and Functionality
Mohamed Fawzy Ramadan
Fruit Oils: Chemistry and Functionality presents a comprehensive overview of recent advances in the chemistry and functionality of lipid bioactive phytochemicals found in fruit oils.
920 pages, 100 Tables, color; 77 Illustrations, color; 40 Illustrations, black and white; XIX, 920 p
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 14 sierpnia 2020 |
| ISBN13 | 9783030124755 |
| Wydawcy | Springer Nature Switzerland AG |
| Strony | 920 |
| Wymiary | 234 × 157 × 52 mm · 1,40 kg |
| Język | Niemiecki |
| Redaktor | Ramadan, Mohamed Fawzy |
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia