Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition
M G Simic
Cena
zł 760,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 28 paź - 6 lis
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Autoxidation in Food and Biological Systems Softcover reprint of the original 1st ed. 1980 edition
M G Simic
The material presented in this book deals with basic mechanisms of free radical reactions in autoxidation processes and anitoxidant suppression of autoxidation of foods, biochemical models and biologi cal systems.
659 pages, biography
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 25 kwietnia 2013 |
| ISBN13 | 9781475793536 |
| Wydawcy | Springer-Verlag New York Inc. |
| Strony | 659 |
| Wymiary | 178 × 254 × 34 mm · 1,15 kg |
| Redaktor | Karel, Marcus |
| Redaktor | Simic, M.G. |
Zobacz wszystko od M G Simic ( np. Hardcover Book i Paperback Book )