Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The Art of Flavour: Practices and Principles for Creating Delicious Food
Daniel Patterson
The Art of Flavour: Practices and Principles for Creating Delicious Food
Daniel Patterson
Two masters of composition - a chef and a perfumer - present a revolutionary new approach to creating delicious, original food.
288 pages, 30 integrated small black and white motifs
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 10 maja 2018 |
ISBN13 | 9781472141477 |
Wydawcy | Little, Brown Book Group |
Strony | 288 |
Wymiary | 256 × 197 × 27 mm · 826 g |
Pokaż wszystko
Więcej od Daniel Patterson
Zobacz wszystko od Daniel Patterson ( np. Paperback Book , Hardcover Book i CD )