Handbook of Starch Science and Technology - - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9781032683690 - 1 kwietnia 2025
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Handbook of Starch Science and Technology

Cena
zł 904,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 9 - 14 kwi

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Handbook of Starch Science and Technology

The Handbook of Starch Science and Technology explores new developments on starch science and technologies to achieve new paradigms of the development of natural glucose polymer.

384 pages, 44 Tables, black and white; 39 Line drawings, black and white; 32 Halftones, black and wh

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Do wydania 1 kwietnia 2025
ISBN13 9781032683690
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 370
Wymiary 588 g   (Waga (szacunkowa))
Redaktor BeMiller, James N. (Whistler Center for Carbohydrate Research, Purdue University)
Redaktor Chen, Long (School of Food Science and Technology, Jiangnan University)
Redaktor Miao, Ming (State Key Laboratory of Food Science and Resources, Jiangnan University)