Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Snehasis Chakraborty
Cena
zł 247,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 6 - 13 gru
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Fundamentals of Non-Thermal Processes for Food Preservation
Snehasis Chakraborty
The ten chapters of this textbook, written in a simple but scientific language, encompass all the non-thermal treatments in-depth, from concepts to technological advances. The book provides complete study material including such pedagogical features as multiple-choice questions, solved numerical problems, and short questions.
176 pages
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 24 października 2022 |
| ISBN13 | 9781032040592 |
| Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
| Strony | 231 |
| Wymiary | 233 × 155 × 20 mm · 416 g |
| Język | English |
Zobacz wszystko od Snehasis Chakraborty ( np. Paperback Book i Hardcover Book )