Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications
Royal Society of Chemistry
Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications
Royal Society of Chemistry
This unique book reports on the very latest research on plant biopolymer science, from biosynthesis through to applications.
320 pages, 1, black & white illustrations
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 12 kwietnia 2002 |
ISBN13 | 9780854048564 |
Wydawcy | Royal Society of Chemistry |
Strony | 316 |
Wymiary | 156 × 234 × 19 mm · 1,38 kg |
Redaktor | Popineau, Y |
Redaktor | Renard, Denis (Institut National De La Recherche Agronomique, France) |
Redaktor | Valle, Guy D (Institut National De La Recherche Agronomique, France) |
Pokaż wszystko
Więcej od Royal Society of Chemistry
Zobacz wszystko od Royal Society of Chemistry ( np. Hardcover Book , Paperback Book , Book pack , Book i Flashcards )