Culinary Artistry

Andrew Dornenburg

Cena

NZD 48,30

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 2 - 9 paź

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów

Najwyższa ocena na Trustpilot

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Culinary Artistry

"In Culinary Artistry. Dornenburg and Page provide food and flavor pairings as a kind of steppingstone for the recipe-dependent cook. Their hope is that once you know the scales, you will be able to compose a symphony. "a Molly O'Neil in The New York Times Magazine.

448 pages, 85 photographs

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	21 października 1996
ISBN13	9780471287858
Wydawcy	John Wiley & Sons Inc
Strony	448
Wymiary	187 × 231 × 29 mm · 656 g
Język	English