Discrimination Testing in Sensory Evaluation - Sensory Evaluation - L Rogers - Książki - John Wiley & Sons Inc - 9780470671405 - 12 września 2024
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Discrimination Testing in Sensory Evaluation - Sensory Evaluation

L Rogers

Cena
R$ 1.037,30

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 24 paź - 5 lis
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Discrimination Testing in Sensory Evaluation - Sensory Evaluation

320 pages

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 12 września 2024
ISBN13 9780470671405
Wydawcy John Wiley & Sons Inc
Strony 368
Wymiary 178 × 251 × 27 mm   ·   792 g
Język English  
Redaktor Hollowood, Tracey (Sensory Dimensions)
Redaktor Hort, Joanne (Nottingham University)
Redaktor Kemp, Sarah E. (Cadbury Schweppes Ltd)
Redaktor Rogers, Lauren (Society of Sensory Professionals; Institute of Food Science and Technology's Sensory Science Group; Sensometric Society; ASTM Sensory Evaluation Committee (E18))

Pokaż wszystko

Więcej od L Rogers