Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Massimo Montanari

Cena

zł 166,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 20 - 27 lis

Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów

Najwyższa ocena na Trustpilot

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Italy’s best-known food historian travels back to the birth of “modern” cuisine and reveals the remarkable links between medieval tastes and our own. Massimo Montanari traces the development of medieval tastes—both culinary and cultural—and details how food transformed from a simple staple to a symbol of social and ideological standing.

280 pages

Media	Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane	24 marca 2015
ISBN13	9780231167864
Wydawcy	Columbia University Press
Strony	280
Wymiary	163 × 238 × 22 mm · 528 g
Język	English
Tłumacz	Brombert, Beth Archer

Pokaż wszystko

Więcej od Massimo Montanari

Inni również kupili

Zobacz wszystko od Massimo Montanari ( np. Book , Hardcover Book i Paperback Book )