Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Food Structure and Functionality
Cena
zł 698,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 3 - 17 lip
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Food Structure and Functionality
283 pages
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 19 listopada 2020 |
| ISBN13 | 9780128214534 |
| Wydawcy | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Strony | 268 |
| Wymiary | 276 × 216 × 18 mm · 625 g |
| Redaktor | Galanakis, Charis M. (research and innovation director of Galanakis Laboratories in Chania, Greece, an adjunct professor of King Saud University in Riyadh, Saudi Arabia, and the director of Food Waste Recovery Group (SIG5) of ISEKI Food Association in Vie |
