Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Meat Quality Analysis: Advanced Evaluation Methods, Techniques, and Technologies Ashim Kumar Biswas
Meat Quality Analysis: Advanced Evaluation Methods, Techniques, and Technologies
Ashim Kumar Biswas
458 pages
| Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
| Wydane | 21 sierpnia 2019 |
| ISBN13 | 9780128192337 |
| Wydawcy | Elsevier Science Publishing Co Inc |
| Strony | 458 |
| Wymiary | 191 × 235 × 28 mm · 780 g |
| Redaktor | Biswas, Ashim Kumar (ICAR) |
| Redaktor | Mandal, Prabhat, PhD (Rajiv Gandhi Institute of Veterinary Education and Research) |