Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1: Safety - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - - Książki - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786760562 - 9 czerwca 2017
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1: Safety - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Cena
zł 754,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 16 - 25 gru
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1: Safety - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Volume 1 looks at key research trends in ensuring safe beef production, both on the farm and during slaughter. These include current research on pathogens in beef, risk assessment and detection as well as food safety management.

252 pages, Colour tables, photos and figures

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 9 czerwca 2017
ISBN13 9781786760562
Wydawcy Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Strony 252
Wymiary 159 × 236 × 20 mm   ·   518 g
Redaktor Acuff, Prof. Gary R.
Redaktor Dickson, Prof. James S.