Barbecue: A History - The Meals Series - Tim Miller - Książki - Rowman & Littlefield - 9781442227538 - 7 sierpnia 2014
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Barbecue: A History - The Meals Series

Tim Miller

Cena
zł 323,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 21 - 30 sty 2025
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Barbecue: A History - The Meals Series

Barbecue: A History examines barbecue's history and place in American society using both historical and contemporary sources. The book examines all aspects of barbecue—both outdoor grilling and traditional slow cooking; restaurant and home cooking; international barbecue; specific foods; and the idea of the barbecue as a gathering.


210 pages, 16 black & white halftones

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 7 sierpnia 2014
ISBN13 9781442227538
Wydawcy Rowman & Littlefield
Strony 210
Wymiary 158 × 231 × 19 mm   ·   470 g

Pokaż wszystko

Więcej od Tim Miller

Inni również kupili