Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Culinary Capital
Naccarato, Dr Peter (Marymount Manhattan College, USA)
Cena
zł 699,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 23 gru - 2 sty 2025
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Culinary Capital
Naccarato, Dr Peter (Marymount Manhattan College, USA)
TV cookery shows hosted by celebrities. On-line grocers and restaurant review sites. Competitive eating contests, fairs and food blogs. Food plays a vital social role, offering status for those who conform to their culture's culinary norms. Culinary Capital analyzes this phenomenon in action across the landscape of contemporary culture.
160 pages
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 1 października 2012 |
| ISBN13 | 9780857853820 |
| Wydawcy | Bloomsbury Publishing PLC |
| Strony | 160 |
| Wymiary | 156 × 241 × 14 mm · 372 g |