Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World
Habeeb Salloum
Scheherazade's Feasts: Foods of the Medieval Arab World
Habeeb Salloum
Scheherazade's Feasts presents over a hundred recipes for the beverages, meals, and sweets of the medieval Islamic world. Part cookbook and part culinary history, this book contextualizes Arab cuisine in a rich tapestry of trade and conquests, royal tables, and poetic praise of fine food.
232 pages
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 15 marca 2019 |
ISBN13 | 9780812224498 |
Wydawcy | University of Pennsylvania Press |
Strony | 232 |
Wymiary | 227 × 226 × 13 mm · 498 g |
Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Habeeb Salloum
Zobacz wszystko od Habeeb Salloum ( np. Paperback Book i Hardcover Book )