Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Food Taints and Off-flavours 2nd Ed. 1996 edition
M.j. Saxby
Cena
zł 783,90
Zamówione z odległego magazynu
Przewidywana dostawa 17 - 26 lut
Nasi klienci mówią:
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic
Również dostępne jako:
Food Taints and Off-flavours 2nd Ed. 1996 edition
M.j. Saxby
Contamination of food can result in the destruction of stocks of product, and substantial financial losses to food companies. This book provides the background information needed to recognize how food can become tainted, to draw up guidelines to prevent this contamination, and to plan the steps that should be taken in the event of an outbreak.
326 pages, biography
| Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
| Wydane | 31 grudnia 1995 |
| ISBN13 | 9780751402636 |
| Wydawcy | Chapman and Hall |
| Strony | 326 |
| Wymiary | 241 × 162 × 28 mm · 653 g |
| Język | English |
Zobacz wszystko od M.j. Saxby ( np. Hardcover Book i Paperback Book )