Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Thermal Properties of Food and Agricultural Materials 1. wydanie
Mohsenin
Thermal Properties of Food and Agricultural Materials 1. wydanie
Mohsenin
This book discusses the methods for determination of data on thermal conductivity, thermal diffusivity, unit surface conductance or the heat transfer coefficient of foods and agricultural materials. It includes the applications of thermal properties in relation to cooling and thermal expansion.
408 pages, black & white illustrations
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 17 czerwca 1980 |
ISBN13 | 9780677054506 |
Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
Strony | 408 |
Wymiary | 156 × 234 × 23 mm · 718 g |
Język | English |
Zobacz wszystko od Mohsenin ( np. Hardcover Book )