Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. wydanie
Ben Fine
Consumption in the Age of Affluence: The World of Food 1. wydanie
Ben Fine
Through sound empirical analysis and a range of case studies, the authors argue that an interdisciplinary approach to food consumption is now necessary, taking into account socioeconomic and cultural factors.
320 pages, 51 black & white tables
Media | Książki Hardcover Book (Książka z twardym grzbietem i okładką) |
Wydane | 28 grudnia 1995 |
ISBN13 | 9780415131551 |
Wydawcy | Taylor & Francis Ltd |
Strony | 320 |
Wymiary | 156 × 234 × 20 mm · 566 g |
Język | English |
Pokaż wszystko
Więcej od Ben Fine
Zobacz wszystko od Ben Fine ( np. Paperback Book , Hardcover Book i Book )