Science and Strategies for Safe Food - Ghonkrokta, Surender S. (Food and Supply Department, Government of Delhi, India) - Książki - Taylor & Francis Ltd - 9780367573621 - 30 czerwca 2020
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Science and Strategies for Safe Food 1. wydanie

Cena
zł 285,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 1 - 12 sty 2026
Świąteczne prezenty można zwracać do 31 stycznia
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Food system has become complex with globalisation and there are stringent requirements from food business operators. In this respect there is a need to bring together aspects of food security, food safety management, food quality management, food analysis and risk analysis. This book focuses on all these aspects hence it would find wide applicat


222 pages

Media Książki     Paperback Book   (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane 30 czerwca 2020
ISBN13 9780367573621
Wydawcy Taylor & Francis Ltd
Strony 222
Wymiary 150 × 220 × 10 mm   ·   453 g
Język Angielski