McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture - Harold Mcgee - Książki - Hodder & Stoughton - 9780340831496 - 8 listopada 2004
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

Harold Mcgee

Cena
zł 174,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 3 - 10 mar
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

McGee on Food and Cooking: An Encyclopedia of Kitchen Science, History and Culture

A masterpiece of gastronomic writing; a rich, addictive blend of chemistry, history and anecdote that no self-respecting foodie or cook can afford to be without.


896 pages, 200 line illustrations

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 8 listopada 2004
ISBN13 9780340831496
Wydawcy Hodder & Stoughton
Genre Angielski, Literatura faktu, Różne.
Strony 896
Wymiary 158 × 235 × 58 mm   ·   1,56 kg
Język English  

Pokaż wszystko

Więcej od Harold Mcgee

Inni również kupili