Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History - Alberto Capatti - Książki - Columbia University Press - 9780231122320 - 17 września 2003
W przypadku, gdy okładka i tytuł się nie zgadzają, tytuł jest poprawny

Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

Alberto Capatti

Cena
zł 159,90

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 3 - 10 mar

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów
Najwyższa ocena na Trustpilot
Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

Italian Cuisine: A Cultural History - Arts and Traditions of the Table: Perspectives on Culinary History

This magnificent new book demonstrates the development of a distinctive, unified culinary tradition throughout the Italian peninsula. Thematically organized and beautifully illustrated, Italian Cuisine is a rich history of the ingredients, dishes, techniques, and social customs behind the Italian food we know and love today.

400 pages, 75 illus.

Media Książki     Hardcover Book   (Książka z twardym grzbietem i okładką)
Wydane 17 września 2003
ISBN13 9780231122320
Wydawcy Columbia University Press
Strony 400
Wymiary 160 × 235 × 26 mm   ·   736 g
Język English  
Tłumacz O'Healy, Aine
Pokaż wszystko

Więcej od Alberto Capatti

Zobacz wszystko od Alberto Capatti ( np. Hardcover Book i Book )