Powiedz znajomym o tym przedmiocie:
The Oxford Handbook of Food Ethics - Oxford Handbooks
The Oxford Handbook of Food Ethics - Oxford Handbooks
The handbook is a partial survey of multiple areas of food ethics: conventional agriculture and alternatives to it; animals; consumption ethics; food justice; food workers; food politics and policy; gender, body image, and healthy eating; and, food, culture and identity.
818 pages
Media | Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem) |
Wydane | 9 kwietnia 2020 |
ISBN13 | 9780197508732 |
Wydawcy | Oxford University Press Inc |
Strony | 818 |
Wymiary | 245 × 171 × 45 mm · 1,30 kg |
Redaktor | Barnhill, Anne (, University of Pennsylvania) |
Redaktor | Budolfson, Mark (, University of Vermont) |
Redaktor | Doggett, Tyler (, University of Vermont) |
Pokaż wszystko