The Oxford Handbook of Food History - Oxford Handbooks

Cena

CA$ 101,84

Zamówione z odległego magazynu

Przewidywana dostawa 23 paź - 4 lis

Nasi klienci mówią:

14-dniowa polityka zwrotów zgodnie z europejskim prawem ochrony konsumentów

Najwyższa ocena na Trustpilot

Dodaj do swojej listy życzeń iMusic

The Oxford Handbook of Food History - Oxford Handbooks

Drawing from an inexhaustible wealth of primary sources-from ancient Chinese philosophical tracts to McDonald's menus-The Oxford Handbook of Food History contributes new perspectives to the history of food, culture, and society, crossing disciplinary, chronological, and geographic boundaries while also suggesting new routes for future research.

344 pages

Media	Książki Paperback Book (Książka z miękką okładką i klejonym grzbietem)
Wydane	3 sierpnia 2017
ISBN13	9780190628246
Wydawcy	Oxford University Press Inc
Strony	538
Wymiary	245 × 171 × 30 mm · 924 g
Redaktor	Pilcher, Jeffrey M. (Professor of Food History, Professor of Food History, University of Toronto Scarborough)